生物技術(shù)與工程學(xué)院簡介
生物技術(shù)與工程學(xué)院是滇西科技師范學(xué)院最早招收本科生的院系之一、綜合實(shí)力最強(qiáng)的院系之一。
生物技術(shù)與工程學(xué)院創(chuàng)辦于2006年，現(xiàn)涵蓋茶學(xué)、食品質(zhì)量與安全2個(gè)本科專業(yè)，綠色食品生產(chǎn)與檢驗(yàn)、畜牧獸醫(yī)、茶樹栽培與茶葉加工、設(shè)施農(nóng)業(yè)與裝備、作物生產(chǎn)技術(shù)、化學(xué)教育、生物教育7個(gè)專科專業(yè)?，F(xiàn)有全日制在校本?？粕?54人。
堅(jiān)持應(yīng)用性、地方性、開放性辦學(xué)思路，以培養(yǎng)高素質(zhì)應(yīng)用型技術(shù)技能型人才、并提高專業(yè)服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展能力為目標(biāo)，成立了“滇西高原生態(tài)特色農(nóng)業(yè)研究院”。為弘揚(yáng)中華茶文化，全方位、多層次、寬領(lǐng)域開展“3+1”“2+1”的人才培養(yǎng)，與臺(tái)灣西部開發(fā)公司、臺(tái)灣中華普洱茶協(xié)會(huì)合作建立了“云臺(tái)茶學(xué)院”。學(xué)院辦學(xué)以來一直注重“教學(xué)練做”為一體，實(shí)訓(xùn)課開出率達(dá)95%以上，實(shí)踐課時(shí)占總課時(shí)50%以上；并不斷推進(jìn)“產(chǎn)教融合、校企合作、校政合作、校校合作”，目前，已經(jīng)與滇紅集團(tuán)、云南白藥集團(tuán)股份有限公司、凌豐咖啡產(chǎn)業(yè)有限公司、正大集團(tuán)、臨滄市農(nóng)業(yè)局等36家企事業(yè)單位建立了校企合作、校政合作關(guān)系，還與中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、臺(tái)灣十余所高校建立了校校合作關(guān)系。
生物技術(shù)與工程學(xué)院師資隊(duì)伍具有“專兼結(jié)合、各為所長”的特點(diǎn)，專職教師26名，其中博士3名，研究生18名，教授5名，副教授5名，講師12名；兼職教師16名，均為合作單位具有高級(jí)職稱的一線技術(shù)專家，具有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。
生物技術(shù)與工程學(xué)院共有植物生理、植物分子生物技術(shù)、茶葉加工、茶葉生物化學(xué)、動(dòng)物疫病診療、咖啡烘焙生產(chǎn)加工等實(shí)訓(xùn)室30間，實(shí)驗(yàn)室總面積達(dá)2000多平方米，儀器設(shè)備總值近2000萬元，其中茶葉生產(chǎn)與加工系列實(shí)驗(yàn)室設(shè)施條件達(dá)到省內(nèi)一流水平。
生物技術(shù)與工程學(xué)院建設(shè)以來一直注重教學(xué)與科研互相促進(jìn)，科研為教學(xué)夯實(shí)基礎(chǔ)，教學(xué)推動(dòng)科研。“十二五”期間生物技術(shù)與工程學(xué)院開展特色專業(yè)、教材建設(shè)、實(shí)訓(xùn)基地等方面質(zhì)量工程項(xiàng)目12項(xiàng)，其中，中央財(cái)政支撐產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目1項(xiàng)，國家“十二五”規(guī)劃教材1項(xiàng)，省級(jí)項(xiàng)目8項(xiàng)，建成校內(nèi)農(nóng)業(yè)技術(shù)類專業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地1個(gè)；“十二五”期間教師立項(xiàng)科學(xué)研究項(xiàng)目18項(xiàng)，其中省級(jí)項(xiàng)目12項(xiàng)，校級(jí)項(xiàng)目6項(xiàng)，在國際國內(nèi)公開發(fā)表論文350余篇，出版教材4部，編寫著作5部，獲得發(fā)明專利1項(xiàng)，實(shí)用新型專利4項(xiàng)，外觀專利1項(xiàng)。
生物教育專業(yè)簡介
生物教育專業(yè)培養(yǎng)專業(yè)基礎(chǔ)理論扎實(shí)、素質(zhì)比較全面的適應(yīng)基礎(chǔ)教育改革發(fā)展需要的，初步具有教師教育技能的基礎(chǔ)教育生物學(xué)教師和小學(xué)科學(xué)教師以及能為區(qū)域經(jīng)濟(jì)建設(shè)服務(wù)的生物類技能型、應(yīng)用型專門人才。學(xué)生畢業(yè)后可從事中學(xué)生物、小學(xué)科學(xué)教學(xué)工作及教育教學(xué)管理工作，也可到相關(guān)的行業(yè)和部門就業(yè)。
生物教育專業(yè)自2006年開始招生，迄今已招生10屆，現(xiàn)有在校學(xué)生人數(shù)為124人。本專業(yè)師資力量強(qiáng)大，實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)實(shí)施完善，培養(yǎng)的學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力全面，教育教學(xué)能力突出，本專業(yè)學(xué)生在2015年云南省高等學(xué)校教師教育聯(lián)盟師范專業(yè)大學(xué)生教學(xué)技能競賽中榮獲二等獎(jiǎng)。
生物教育專業(yè)歷屆畢業(yè)生在參加云南省普通專升本招生考試中中錄取率在全校教師教育類專業(yè)中名列前茅，畢業(yè)生的對口就業(yè)率及就業(yè)質(zhì)量相對較高。
茶樹栽培與茶葉加工專業(yè)簡介
【專業(yè)簡介】
滇西科技師范學(xué)院茶樹栽培與茶葉加工專業(yè)，堅(jiān)持以教學(xué)為中心，不斷優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，改善教學(xué)條件，創(chuàng)新教學(xué)手段，以培養(yǎng)符合時(shí)代和產(chǎn)業(yè)發(fā)展要求的合格專業(yè)技術(shù)高級(jí)人才為目標(biāo)，在探索中總結(jié)，在實(shí)踐中完善，逐漸形成了農(nóng)、工、貿(mào)和產(chǎn)、學(xué)、研為一體的獨(dú)特的專業(yè)辦學(xué)特色。學(xué)?，F(xiàn)已建成茶葉深加工研究中心一個(gè)、茶葉加工實(shí)驗(yàn)室一個(gè)、茶葉生理生化實(shí)驗(yàn)室一個(gè)、茶藝茶道實(shí)驗(yàn)室一個(gè)、茶葉審評實(shí)驗(yàn)室一個(gè)，茶葉深加工及藥用植物深加工中試生產(chǎn)車間一個(gè)；同時(shí)與云南滇紅集團(tuán)、戎氏集團(tuán)、瀾滄江集團(tuán)茶葉公司等省內(nèi)多家企業(yè)建立了產(chǎn)學(xué)研基地。為滿足該專業(yè)本科職業(yè)教育的需求，學(xué)校已下?lián)?000余萬元，用于茶樹栽培與茶葉加工專業(yè)相關(guān)實(shí)驗(yàn)室及配套設(shè)施的建設(shè)，以及茶樹栽培與茶葉加工專業(yè)相關(guān)校內(nèi)校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)。
茶樹栽培與茶葉加工專業(yè)創(chuàng)立于2005年，是云南省重點(diǎn)專業(yè)和特色專業(yè)，本學(xué)科現(xiàn)有專業(yè)教師17人，其中副高及以上職稱8人，占總數(shù)的47%；研究生及以上學(xué)歷12人，占總數(shù)的71%；“雙師”素質(zhì)教師11人，占總數(shù)的65%；40歲以下青年教師10人，占總數(shù)的59%。
【培養(yǎng)目標(biāo)】
本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的思想道德，身心健康并具備一定的人文與科學(xué)素養(yǎng)，專業(yè)基礎(chǔ)理論較扎實(shí)，具有初步的動(dòng)手實(shí)踐能力和可持續(xù)發(fā)展?jié)摿Γ邆洳铇溆N、栽培及病蟲害防治、茶葉加工及品質(zhì)檢驗(yàn)、茶事服務(wù)的基本知識(shí)和技能，能從事茶葉生產(chǎn)、加工、檢驗(yàn)、經(jīng)營管理、茶葉營銷及茶事服務(wù)等工作的應(yīng)用型專門人才。
【課程及教學(xué)環(huán)節(jié)】
主干課程：無機(jī)及分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、植物學(xué)、植物學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)、生化及分子生物學(xué)、生化及分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)、食品微生物學(xué)、植物生理學(xué)、植物生理學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)、土壤學(xué)、茶葉生物化學(xué)、試驗(yàn)優(yōu)化設(shè)計(jì)與統(tǒng)計(jì)分析、茶樹育種與茶樹栽培技術(shù)、茶葉加工技術(shù)、茶葉審評與檢驗(yàn)等。
主要課程：農(nóng)業(yè)氣象、茶文化、土壤肥料、植物與植物生理、遺傳育種等。
主要實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)：軍訓(xùn)、公益與專業(yè)勞動(dòng)、社會(huì)實(shí)踐、教學(xué)實(shí)習(xí)（茶樹栽培、茶葉加工、茶葉審評與檢驗(yàn)、茶葉管理與貿(mào)易等）、茶樹栽培與育種等課程論文、生產(chǎn)實(shí)習(xí)，畢業(yè)實(shí)習(xí)等。
【就業(yè)方向、就業(yè)基本情況】
本專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)方向主要為茶葉生產(chǎn)與管理、茶葉加工與貿(mào)易、茶葉經(jīng)濟(jì)與茶文化的企、事業(yè)單位，以及科研院所、中等職業(yè)院校、政府機(jī)關(guān)等單位。
【獎(jiǎng)助學(xué)金】
學(xué)生可申請各級(jí)各類獎(jiǎng)助學(xué)金，含國家獎(jiǎng)助學(xué)金、國家勵(lì)志獎(jiǎng)學(xué)金、省政府獎(jiǎng)助學(xué)金、滇西科技師范學(xué)院獎(jiǎng)學(xué)金等。
茶學(xué)專業(yè)（本科）簡介
【專業(yè)簡介】
滇西科技師范學(xué)院茶學(xué)專業(yè)自創(chuàng)辦伊始，堅(jiān)持以教學(xué)為中心，不斷優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，改善教學(xué)條件，創(chuàng)新教學(xué)手段，以培養(yǎng)符合時(shí)代和產(chǎn)業(yè)發(fā)展要求的合格專業(yè)技術(shù)高級(jí)人才為目標(biāo)，在探索中總結(jié)，在實(shí)踐中完善，逐漸形成了農(nóng)、工、貿(mào)和產(chǎn)、學(xué)、研為一體的獨(dú)特的專業(yè)辦學(xué)特色。學(xué)?，F(xiàn)已建成茶葉深加工研究中心一個(gè)、茶葉加工實(shí)驗(yàn)室一個(gè)、茶葉生理生化實(shí)驗(yàn)室一個(gè)、茶藝茶道實(shí)驗(yàn)室一個(gè)、茶葉審評實(shí)驗(yàn)室一個(gè)，茶葉深加工及藥用植物深加工中試生產(chǎn)車間一個(gè)；同時(shí)與云南滇紅集團(tuán)、戎氏集團(tuán)、瀾滄江集團(tuán)茶葉公司等省內(nèi)多家企業(yè)建立了產(chǎn)學(xué)研基地。為滿足該專業(yè)本科職業(yè)教育的需求，學(xué)校已下?lián)?000余萬元，用于茶學(xué)專業(yè)相關(guān)實(shí)驗(yàn)室及配套設(shè)施的建設(shè)，以及茶學(xué)專業(yè)相關(guān)校內(nèi)校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)。
茶學(xué)本科于2015年經(jīng)教育部批準(zhǔn)獲學(xué)士學(xué)位授予權(quán)，是云南省重點(diǎn)專業(yè)和特色專業(yè)，本學(xué)科現(xiàn)有專業(yè)教師17人，其中副高及以上職稱8人，占總數(shù)的47%；研究生及以上學(xué)歷12人，占總數(shù)的71%；“雙師”素質(zhì)教師11人，占總數(shù)的65%；40歲以下青年教師10人，占總數(shù)的59%。
【培養(yǎng)目標(biāo)】
專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具備茶學(xué)、食品科學(xué)和農(nóng)業(yè)生物科學(xué)等方面的基本理論、基本知識(shí)和基本技能，能在農(nóng)業(yè)、工業(yè)、商貿(mào)等生產(chǎn)、服務(wù)一線從事茶樹栽培與育種、茶葉加工與品質(zhì)檢驗(yàn)、茶葉貿(mào)易與科學(xué)研究、生產(chǎn)管理等工作的應(yīng)用型高級(jí)專門人才。
【課程及教學(xué)環(huán)節(jié)】
主干課程：無機(jī)及分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、植物學(xué)、植物學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)、生化及分子生物學(xué)、生化及分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)、食品微生物學(xué)、植物生理學(xué)、植物生理學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)、土壤學(xué)、茶葉生物化學(xué)、試驗(yàn)優(yōu)化設(shè)計(jì)與統(tǒng)計(jì)分析、茶樹育種學(xué)、茶樹栽培技術(shù)、茶葉加工學(xué)、茶葉審評與檢驗(yàn)等。
主要課程：農(nóng)業(yè)氣象學(xué)、創(chuàng)新學(xué)、茶文化學(xué)、土壤肥料學(xué)、植物學(xué)、植物生理學(xué)、遺傳學(xué)等。
主要實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)：軍訓(xùn)、公益與專業(yè)勞動(dòng)、社會(huì)實(shí)踐、教學(xué)實(shí)習(xí)（茶樹栽培、茶葉加工、茶葉審評與檢驗(yàn)、茶葉管理與貿(mào)易等）、茶樹栽培與育種等課程論文、生產(chǎn)實(shí)習(xí)，畢業(yè)實(shí)習(xí)等。
【就業(yè)方向、就業(yè)基本情況】
本專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)方向主要為茶葉生產(chǎn)與管理、茶葉加工與貿(mào)易、茶葉經(jīng)濟(jì)與茶文化的企、事業(yè)單位，以及科研院所、中等職業(yè)院校、政府機(jī)關(guān)等單位。
【獎(jiǎng)助學(xué)金】
學(xué)生可申請各級(jí)各類獎(jiǎng)助學(xué)金，含國家獎(jiǎng)助學(xué)金、國家勵(lì)志獎(jiǎng)學(xué)金、省政府獎(jiǎng)助學(xué)金、滇西科技師范學(xué)院獎(jiǎng)學(xué)金等。
設(shè)施農(nóng)業(yè)與裝備（現(xiàn)代農(nóng)業(yè)方向）專業(yè)簡介
【專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)】
本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，適應(yīng)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展的需要，具備設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)設(shè)施運(yùn)用與養(yǎng)護(hù)、作物生產(chǎn)與管理、種子生產(chǎn)與經(jīng)營、農(nóng)業(yè)科學(xué)實(shí)驗(yàn)與農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的基本知識(shí)與基本技能，能從事農(nóng)業(yè)設(shè)施機(jī)械設(shè)備使用與維修、設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣等工作，具有較強(qiáng)實(shí)踐能力和實(shí)際工作能力的農(nóng)業(yè)技術(shù)技能型人才。
【專業(yè)主干課程】
專業(yè)基礎(chǔ)能力課：農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)化學(xué)、植物及植物生理、植物保護(hù)技術(shù)、土壤肥料、農(nóng)業(yè)氣象、農(nóng)業(yè)微生物、作物遺傳育種與種子生產(chǎn)。
專業(yè)核心能力課：作物栽培技術(shù)、煙草栽培技術(shù)、設(shè)施機(jī)械使用與維護(hù)、設(shè)施生產(chǎn)技術(shù)、植物組織培養(yǎng)、食用菌生產(chǎn)、田間試驗(yàn)與統(tǒng)計(jì)分析、農(nóng)業(yè)科技應(yīng)用文寫作。
專業(yè)選修課：茶道與茶藝、農(nóng)產(chǎn)品檢測技術(shù)、園藝植物生產(chǎn)技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)、無土栽培技術(shù)、互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)、民族民間茶藝與文化、插花藝術(shù)、農(nóng)業(yè)推廣技術(shù)等。
【就業(yè)崗位】
學(xué)生畢業(yè)后可應(yīng)聘于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范園（展示中心）、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門、高新農(nóng)業(yè)技術(shù)區(qū)等事業(yè)單位或農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地等相關(guān)涉農(nóng)企業(yè)的生產(chǎn)、管理、技術(shù)、服務(wù)、農(nóng)資經(jīng)營等崗位。
核心就業(yè)崗位（崗位群）：作物生產(chǎn)技術(shù)員崗位、農(nóng)業(yè)設(shè)施管理與施工崗位。
一般就業(yè)崗位（崗位群）：農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣崗位、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地綜合管理崗位、農(nóng)業(yè)生物技術(shù)應(yīng)用崗位群。
拓展就業(yè)崗位（崗位群）：農(nóng)資產(chǎn)品營銷崗位、自主創(chuàng)業(yè)崗位。
【專業(yè)教學(xué)特點(diǎn)與教學(xué)場景】
設(shè)施農(nóng)業(yè)與裝備專業(yè)緊密結(jié)合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展方向以及臨滄市區(qū)域農(nóng)業(yè)發(fā)展特點(diǎn)，注重專業(yè)與產(chǎn)業(yè)對接、學(xué)校與企業(yè)對接、課程內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對接、教學(xué)過程與生產(chǎn)過程對接。目前通過校企合作、校研合作，開發(fā)了多個(gè)校外實(shí)訓(xùn)平臺(tái)，涵蓋了主要大田作物、高原特色經(jīng)濟(jì)作物的生產(chǎn)技術(shù)，學(xué)生能夠通過課堂實(shí)踐掌握生產(chǎn)一線的實(shí)際操作技術(shù)，大大縮短了就業(yè)后的適應(yīng)期。
綠色食品生產(chǎn)與檢驗(yàn)專業(yè)簡介
本專業(yè)主要培養(yǎng)學(xué)生具備綠色食品生產(chǎn)、加工與經(jīng)營等技能性崗位工作必備的基礎(chǔ)理論和專業(yè)知識(shí)，能夠獨(dú)立開展綠色作物栽培、生態(tài)養(yǎng)殖及有機(jī)綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與加工操作、綠色食品質(zhì)量安全控制、質(zhì)檢、農(nóng)產(chǎn)品貯運(yùn)加工生產(chǎn)設(shè)備操作與維護(hù)、動(dòng)植物疫病防治、農(nóng)業(yè)新技術(shù)開發(fā)及農(nóng)業(yè)一線基層管理等能力的高素質(zhì)技術(shù)型專門人才和創(chuàng)業(yè)型人才。
目前，具備總價(jià)值500余萬元的綠色食品檢驗(yàn)檢測室、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室，價(jià)值200萬元智能溫室大棚（2畝）一個(gè)，校內(nèi)種植實(shí)訓(xùn)基地30畝，與云南省質(zhì)監(jiān)局、臨滄市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督綜合檢測中心、臨滄市食品藥品監(jiān)督局檢驗(yàn)所、市疾病預(yù)防控制中心、正大集團(tuán)、滇紅集團(tuán)等30余家知名企事業(yè)單位建立了長期的合作關(guān)系。
畢業(yè)后學(xué)生可在政府部門、海關(guān)、食品藥品監(jiān)督局、質(zhì)監(jiān)局、農(nóng)機(jī)站、動(dòng)植物疫病防疫站、農(nóng)資經(jīng)營部、農(nóng)業(yè)技術(shù)開發(fā)與推廣等單位（部門）從事食品質(zhì)量監(jiān)管、認(rèn)證、綠色食品生產(chǎn)與經(jīng)營管理、工藝操作、綠色食品企業(yè)質(zhì)量監(jiān)控、質(zhì)檢、綠色食品車間管理、綠色食品應(yīng)用性試驗(yàn)研究和新技術(shù)開發(fā)等，也可從事綠色食品企業(yè)連鎖店?duì)I銷、綠色食品企業(yè)培訓(xùn)、動(dòng)物（植物）綠色生態(tài)養(yǎng)殖（種植）等。
食品質(zhì)量與安全專業(yè)（本科）簡介
本專業(yè)培養(yǎng)掌握食品生產(chǎn)加工、食品檢測和分析、食品安全與管理和食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)等方面的基本理論知識(shí)，具備食品生產(chǎn)、加工、食品機(jī)械與設(shè)備操作、食品分析檢測、食品質(zhì)量與安全管理控制等方面的技能和能力的應(yīng)用型技術(shù)技能型人才。
專業(yè)核心課程：食品試驗(yàn)設(shè)計(jì)與統(tǒng)計(jì)分析、儀器分析與實(shí)驗(yàn)技術(shù)、食品安全檢測技術(shù)、食品安全與質(zhì)量控制技術(shù)、食品原料安全控制技術(shù)、食品質(zhì)量與安全專業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)、食品加工與安全控制技術(shù)、食品安全性評價(jià)與質(zhì)量管理、教學(xué)實(shí)習(xí)、社會(huì)調(diào)查與實(shí)踐、專業(yè)見習(xí)、畢業(yè)頂崗實(shí)習(xí)，畢業(yè)實(shí)習(xí)等內(nèi)容。
畢業(yè)生就業(yè)領(lǐng)域：海關(guān)（進(jìn)出口檢疫檢驗(yàn)局）、機(jī)場、各級(jí)農(nóng)產(chǎn)品（食品）質(zhì)量安全監(jiān)管站、食藥監(jiān)局、社區(qū)食品營養(yǎng)與安全服務(wù)部門、食品生產(chǎn)加工企業(yè)、餐飲業(yè)、保健食品及食品流通行業(yè)。
作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)簡介
專業(yè)概況：本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，掌握大田作物與云南高原特色經(jīng)濟(jì)作物栽培、病蟲害防治、良種繁育、種苗生產(chǎn)和農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣等知識(shí)與技術(shù)技能，可從事現(xiàn)代作物生產(chǎn)、良種繁育、植物病蟲識(shí)別與防治、農(nóng)業(yè)技術(shù)科學(xué)實(shí)驗(yàn)與新技術(shù)推廣、農(nóng)資營銷與企業(yè)管理、新興農(nóng)業(yè)技術(shù)開發(fā)等工作，具有創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性人才。
培養(yǎng)目標(biāo)：掌握大田作物與云南高原特色經(jīng)濟(jì)作物栽培、病蟲害防治、良種繁育、種苗生產(chǎn)和農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣等知識(shí)與技術(shù)技能，可從事現(xiàn)代作物生產(chǎn)、良種繁育、植物病蟲識(shí)別與防治、農(nóng)業(yè)技術(shù)科學(xué)實(shí)驗(yàn)與新技術(shù)推廣、農(nóng)資營銷與企業(yè)管理、新興農(nóng)業(yè)技術(shù)開發(fā)等工作，具有創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性人才。
主要開設(shè)課程：植物及植物生理、植物保護(hù)技術(shù)、土壤肥料、農(nóng)業(yè)氣象、作物遺傳育種與種子生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)微生物、大田作物栽培技術(shù)、高原特色經(jīng)濟(jì)作物生產(chǎn)技術(shù)、設(shè)施生產(chǎn)技術(shù)、植物組織培養(yǎng)、食用菌生產(chǎn)、田間試驗(yàn)與統(tǒng)計(jì)分析、農(nóng)業(yè)科技應(yīng)用文寫作等。
畢業(yè)生主要就業(yè)領(lǐng)域：學(xué)生畢業(yè)后可應(yīng)職于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范園、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門、高新農(nóng)業(yè)技術(shù)示范區(qū)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)展示中心、無公害蔬菜生產(chǎn)基地、綠色食品生產(chǎn)基地等事業(yè)單位及企業(yè)的生產(chǎn)、管理、技術(shù)、服務(wù)、農(nóng)資經(jīng)營等崗位。
畜牧獸醫(yī)專業(yè)簡介
畜牧獸醫(yī)（三年制）
非教師教育類?？?，本專業(yè)主要培養(yǎng)從事動(dòng)物生產(chǎn)、疾病預(yù)防、畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣等工作的高技能專業(yè)人才。具有畜牧獸醫(yī)專業(yè)的基礎(chǔ)知識(shí)和專業(yè)知識(shí)，具備畜牧獸醫(yī)領(lǐng)域工作崗位的實(shí)踐能力、專業(yè)技能、敬業(yè)精神和嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的作風(fēng)以及綜合職業(yè)素質(zhì)。
通過與正大集團(tuán)聯(lián)合辦學(xué)，由任課教師和行業(yè)專家共同制定科學(xué)合理的人才培養(yǎng)方案。主要開設(shè)課程：動(dòng)物學(xué)、動(dòng)物解剖生理、動(dòng)物藥理與毒理、動(dòng)物繁殖學(xué)、獸醫(yī)臨床診療、寵物疾病診治、動(dòng)物防疫與檢疫技術(shù)、畜產(chǎn)品加工、特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物養(yǎng)殖等課程。
畢業(yè)生就業(yè)領(lǐng)域：可應(yīng)職于畜牧獸醫(yī)工作站、獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督所、凍精改良站等事業(yè)單位；及畜禽生產(chǎn)管理部門、畜牧獸醫(yī)綜合服務(wù)部、畜禽養(yǎng)殖場、正大集團(tuán)等生產(chǎn)部門，從事動(dòng)物的疾病診斷與防治、防疫檢疫、實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)、動(dòng)物的飼養(yǎng)及飼料、獸藥的售后服務(wù)等的技術(shù)研究與技術(shù)指導(dǎo)等工作。
畜牧獸醫(yī)（五年制）
非教師教育類五年制?？?，本專業(yè)主要培養(yǎng)適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要，綜合素質(zhì)高、全面發(fā)展的高等技術(shù)應(yīng)用性專門人才。具有畜牧獸醫(yī)專業(yè)的基礎(chǔ)知識(shí)和專業(yè)知識(shí)，具備畜牧獸醫(yī)領(lǐng)域工作崗位的實(shí)踐能力、專業(yè)技能、敬業(yè)精神和嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的作風(fēng)以及綜合職業(yè)素質(zhì)。
通過與正大集團(tuán)聯(lián)合辦學(xué)，由任課教師和行業(yè)專家共同制定科學(xué)合理的人才培養(yǎng)方案。主要開設(shè)課程：動(dòng)物學(xué)、動(dòng)物解剖生理、動(dòng)物藥理與毒理、動(dòng)物繁殖學(xué)、獸醫(yī)臨床診療、寵物疾病診治、動(dòng)物防疫與檢疫技術(shù)、畜產(chǎn)品加工、特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物養(yǎng)殖等課程。
畢業(yè)生就業(yè)領(lǐng)域：畜牧獸醫(yī)站、獸醫(yī)監(jiān)督所、正大集團(tuán)畜禽養(yǎng)殖、動(dòng)物園、動(dòng)物醫(yī)院等。
