德宏職業(yè)學院2022年單獨招生

服務類《職業(yè)技能測試》考試大綱

（報考電子商務、旅游管理、烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)的三校生適用）

德宏職業(yè)學院2022年服務類單獨招生考試職業(yè)技能測試考試大綱，適用的考生范圍是：符合云南省普通高等學校統(tǒng)一招生考試報名資格的、報考單獨招生考試的三校生，報考我校電子商務、旅游管理、烹飪工藝與營養(yǎng)三個專業(yè)的考生，測試主要考查考生應具備的專業(yè)基礎知識及基本素養(yǎng)、職業(yè)傾向、職業(yè)發(fā)展?jié)撡|(zhì)、職業(yè)技術(shù)素養(yǎng)，采用機考（網(wǎng)絡考試）的方式進行。

一、考試內(nèi)容

本測試主要內(nèi)容以中等職業(yè)院校服務類專業(yè)所開設專業(yè)課程教材內(nèi)容制定，結(jié)合中職的學習要求、教育實際以及服務類基礎知識及相關(guān)專業(yè)技能水平，考試形式及其內(nèi)容如下：

二、考試方式和分值

1.考試方式：機考（網(wǎng)絡考試）

2.試卷總分：200分

三、考試題型

包括單選題和判斷題二種題型。

四、考試內(nèi)容

具體考試內(nèi)容：

（1）服務類通識性知識及對專業(yè)的理解程度；（職業(yè)傾向）（10%）

（2）專業(yè)適應性考查（技術(shù)）（90%）

（電子商務(30%)、旅游管理(30%)、烹飪工藝與營養(yǎng)(30%)）

五、考試參考資料

1、全國導游資格考試統(tǒng)編教材專家編寫組《全國導游基礎知識 》(第四版)中國旅游出版社

2、賀湘輝，劉香玉 《電子商務基礎》（第二版）中國人民大學出版社

3、陳光新《烹飪概論（第三版）》 高等教育出版社