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云南省2018 年生物化學(xué)類專業(yè)技能考核大綱

[日期:2018-03-22] 來源:昆明冶金高等??茖W(xué)校

2018年生物化學(xué)類專業(yè)技能考核大綱

考試方式:理論+實作(或綜合技能素質(zhì)考核),分值300分。

《理論(專業(yè)素質(zhì))》考綱

一、考試形式

(一)考試采用閉卷筆答或機考的考試方式。

(二)考試題型:選擇題、填空題、判斷題三種題型

(三)滿分:150分(單科成績)。

(四)考試時間:120分鐘。

二、考試內(nèi)容及分值、比例

內(nèi)容 分值 所占比例
一、序言 2 1.3%
二、元素、原子和分子 20 13.3%
三、物質(zhì)的量 25 16.7%
四、化學(xué)反應(yīng)速率和化學(xué)平衡 15 10%
五、電解質(zhì)溶液 15 10%
六、常見非金屬元素及其化合物 15 10%
七、常見金屬元素及其化合物 15 10%
八、烴及其衍生物 20 13.3%
九、油脂、糖、蛋白質(zhì)和合成高分子材料 8 5.3%
十、生物學(xué)基礎(chǔ) 15 10%

三、 試題題型分布

題型 分值 所占比例
選擇題 94 62.7%
填空題 36 24%
綜合題 20 13.3%

四、 難易度

內(nèi)容 分值 所占比例
較易 75 50%
中等 45 30%
較難 30 20%

五、參考教材

1.中華人民共和國教育部制訂,人民教育出版社出版,全日制普通高級中學(xué)《化學(xué)教學(xué)大綱》及配套教材《化學(xué)》。

2.中等職業(yè)教育國家規(guī)劃教材,全國中等職業(yè)教育教材審定委員會審定,化學(xué)工業(yè)出版社出版,朱永泰、張振宇主編,《化學(xué)》(基礎(chǔ)版)。

3.中等職業(yè)學(xué)校課本《生物學(xué)》,人民教育出版社生物室編著,人民教育出版社,2000年

12月第1版。

4.中等職業(yè)教育國家規(guī)劃教材配套教學(xué)用書《生物基礎(chǔ)》,王社光、劉強主編,高等教育出版社,2005年6月第1版。

六、知識內(nèi)容及要求

生物化學(xué)類學(xué)科考試旨在測試考生對中學(xué)化學(xué)、生物基礎(chǔ)的基本概念、基本理論和基本技能的掌握情況和所應(yīng)具有的觀察、實驗、分析、推理、綜合、自學(xué)和解決一般實際問題的能力。

對生物化學(xué)類的考試要求,由低到高依次分為了解、理解、綜合應(yīng)用三個層次,三個層次是遞進(jìn)關(guān)系,后者必須建立在前者的基礎(chǔ)之上,其具體含義如下:

了解:要求對考試大綱中規(guī)定的概念、原理、原則、結(jié)論和方法等有初步的感性認(rèn)識和記憶。

理解:對重要的概念、專業(yè)名詞、原理、結(jié)論和方法有一定理性的認(rèn)識,能夠正確判斷、解釋和說明有關(guān)的現(xiàn)象和問題,掌握其要點和重點,加深對生物化學(xué)的理解。

綜合應(yīng)用:在掌握所學(xué)各部分生物化學(xué)知識的本質(zhì)區(qū)別與內(nèi)在聯(lián)系的基礎(chǔ)上,運用所學(xué)掌握的知識和技術(shù)進(jìn)行必要的分析、類推或計算,解釋一些具體的生物化學(xué)方面的問題。

具體考查內(nèi)容和要求:第一單元緒言

1.理解化學(xué)研究的對象。

2.了解化學(xué)的作用。

第二單元元素、原子和分子

1.理解元素、原子、分子、離子、原子核外點子排布、離子化合物、共價化合物等基本知識。

2.了解同位素、元素周期律與元素周期表。

3.熟練并正確理解元素性質(zhì)遞變規(guī)律。

4.熟練并準(zhǔn)確判斷離子鍵與共價鍵。

5.掌握質(zhì)量數(shù)、質(zhì)子數(shù)、中子數(shù)、電子數(shù)之間的數(shù)量關(guān)系。

6.熟記并能正確書寫常見物質(zhì)的名稱、符號。

第三單元物質(zhì)的量

1.理解摩爾質(zhì)量、氣體摩爾體積、物質(zhì)的量濃度等概念。

2.掌握微觀粒子數(shù)與宏觀物質(zhì)量之間的計量“橋梁”——物質(zhì)的量及其單位(摩爾)。

3.熟練掌握利用物質(zhì)的量進(jìn)行有關(guān)化學(xué)方程式的計算。

4.掌握化學(xué)反應(yīng)中各物質(zhì)之間的數(shù)量關(guān)系。第四單元化學(xué)反應(yīng)速率和化學(xué)平衡

1.了解化學(xué)反應(yīng)速率與化學(xué)平衡的概念、特點、表達(dá)方式。

2.能正確理解吸熱、放熱反應(yīng)和可逆反應(yīng)。

3.掌握用影響反應(yīng)速率和化學(xué)平衡的因素進(jìn)行簡單判斷的方法。

第五單元電解質(zhì)溶液

1.掌握強電解質(zhì)、弱電解質(zhì)、電離平衡、睡得電離與溶液的pH、鹽的水解和氧化還原反應(yīng)等概念。

2.了解原電池、化學(xué)電源和電化學(xué)腐蝕的基本原理。

3.熟練掌握測定溶液pH及離子方程式的書寫。

第六單元常見非金屬元素及其化合物

1.了解氯氣、次氯酸、二氧化硫、硫化氫、氮氧化合物、銨鹽的主要性質(zhì)以及實際運用。

2.學(xué)會檢驗氯離子、硫酸根、銨離子等常見的離子,掌握實驗室制備氨氣的方法。

3.掌握鹵素、濃硫酸、氨、硝酸的主要化學(xué)性質(zhì)和氯水的漂白作用。

第七單元常見金屬元素及其化合物

1.掌握檢驗鐵離子、做焰色反應(yīng)的技能。

2.掌握鈉、鋁、鐵及其重要化合物的主要性質(zhì)和用途。

3.了解金屬通性、合金、硬水及其軟化、金屬資源的利用、保護(hù)和回收。

第八單元烴及其衍生物

1.掌握鑒別飽和烴與不飽和烴、做銀鏡實驗的技能。

2.掌握烷烴的命名。

3.掌握甲烷、乙烯、乙炔、乙醇、乙醛、乙酸、苯的主要性質(zhì)和用途。

4.了解實驗室制取甲烷和乙炔的方法。

5.了解烴的其他重要衍生物。

第九單元油脂、糖、蛋白質(zhì)和合成高分子材料

1.了解油脂、糖類、蛋白質(zhì)和高分子合成材料基本知識,以及它們與人類的密切關(guān)系。

第十單元生物學(xué)基礎(chǔ)

1.了解并掌握生物的多樣性的特征、生物分類的意義和方法并識記生物分類的等級和生物命名方法。

2.識記細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)及其功能。

3.理解生物的生殖方式。

4.掌握遺傳變異的基本概念。

5.了解生物與生態(tài)環(huán)境間的聯(lián)系。

一、考試形式

《實作(專業(yè)技能)》考綱

(一)現(xiàn)場實際操作或者通過卷面筆試方式。

(二)滿分:150分(單科成績)。

(三)考試時間:150分鐘。

二、考試內(nèi)容及分值、比例

內(nèi)容 分值 所占比例
托盤天平的使用 40 26.7%
移液管及容量瓶的操作 60 40%
酸堿滴定管的操作 50 33.3%

三、參考教材

1.中華人民共和國教育部制訂,人民教育出版社出版,全日制普通高級中學(xué)《化學(xué)教學(xué)大綱》及配套教材《化學(xué)》。2.中等職業(yè)教育國家規(guī)劃教材,全國中等職業(yè)教育教材審定委員會審定,化學(xué)工業(yè)出版社出版,朱永泰、張振宇主編,《化學(xué)》(基礎(chǔ)版)。

3.劉珍.化驗員讀本(上).北京:化學(xué)工業(yè)出版社,第四版,2009。

4.中國標(biāo)準(zhǔn)出版社第五編輯室編.《化學(xué)實驗室常用標(biāo)準(zhǔn)匯編》(上、下).中化化工標(biāo)準(zhǔn)化所中國標(biāo)準(zhǔn)出版社,2006年。

四、實作內(nèi)容、技能要求及評分標(biāo)準(zhǔn)

(一)托盤天平的使用實作內(nèi)容:托盤天平的使用。

技能要求:技能要求:能熟練操作托盤天平及正確量取藥品;要求掌握天平調(diào)零、加減砝碼、調(diào)節(jié)游碼;掌握砝碼與稱量物品的擺放順序;掌握托盤天平的讀數(shù)。

評分標(biāo)準(zhǔn):

評分點 配分 考核內(nèi)容
稱量前準(zhǔn)備 10 托盤天平未放置水平處,扣 2 分 游碼未指向紅色 0 刻度線,扣 2 分 未準(zhǔn)備稱量器皿,扣 4 分 未清掃托盤中雜物,扣 2 分
托盤天平的使用 24 零點調(diào)整不對,扣 6 分 稱量過程中再調(diào)平衡螺母,扣 2 分 砝碼與物品未按左物右碼添加,扣 4 分 未用藥匙添加藥品,扣 2 分 用手加減砝碼,扣 2 分 用手撥游碼,扣 2 分 剩余藥品放回原瓶,扣 2 分 讀數(shù)錯誤,扣 4 分
稱量后處理 6 砝碼未放回砝碼盒,扣 2 分 游碼未移回 0 處,扣 2 分 臺面不清潔,扣 2 分

(二)移液管及容量瓶的操作實作內(nèi)容:移液管的使用及容量瓶的定容操作。技能要求:掌握玻璃儀器的清洗及容量瓶的試漏;掌握容量瓶的定容操作;掌握移液管的清洗及潤洗操作;掌握物質(zhì)量濃度及稀釋定律的相關(guān)計算。評分標(biāo)準(zhǔn):

評分點 配分 考核內(nèi)容
儀器的清洗操作 10 未清洗儀器,扣 4 分 未用蒸餾水潤洗儀器,扣 2 分 容量瓶未試漏,扣 4 分
試液移取操作 16 試劑瓶拿取方式不正確,扣 4 分 潤洗不正確,扣 4 分 移取操作不正確,扣 4 分 放出試液停留時間不足,扣 4 分
定容操作 24 溶液轉(zhuǎn)移入容量瓶不正確,扣 4 分 膠頭滴管或洗瓶定容操作不對,扣 4 分 稀釋至刻度不正確,扣 4 分 定容至一半時,未搖勻,扣 4 分 近刻度時未靜置,扣 4 分 混勻不正確,扣 4 分
后處理 10 計算不正確,扣 4 分 不洗滌儀器,扣 4 分 臺面不清潔,扣 2 分

(三)酸堿滴定管的操作

實作內(nèi)容:酸堿滴定管的清洗、氣泡排除、滴定操作及讀數(shù)讀取的考核。技能要求:掌握酸堿滴定管的清洗;掌握酸堿滴定管的試漏及氣泡的排除;

掌握酸堿滴定管的滴定操作;正確讀取酸堿滴定管的讀數(shù)。評分標(biāo)準(zhǔn):

評分點 配分 考核內(nèi)容
滴定前準(zhǔn)備 14 洗滌不合要求,扣 2 分 沒有試漏,扣 2 分 沒有用滴定溶液潤洗,扣 4 分 裝液不正確,扣 2 分 不排空氣,扣 2 分 不調(diào)“0”刻度,扣 2 分
滴定操作 30 加指示劑操作不當(dāng),扣 4 分 滴定姿勢不正確,扣 4 分 滴定速度把握不當(dāng),扣 4 分 搖瓶操作不正確,扣 2 分 近滴定終點時未吹洗錐型瓶內(nèi)壁,扣 2 分 半滴滴定溶液的加入有誤或不當(dāng),扣 2 分 終點判斷不準(zhǔn)確,扣 2 分 滴定后補充溶液操作不正確,扣 4 分 滴定管的讀數(shù)不正確,扣 6 分
滴定后的結(jié)束工作 6 不洗滌儀器,扣 4 分 臺面不清潔,扣 2 分
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