楚雄市2015年職業(yè)高級中學教師
公開招聘《專業(yè)素質》考試公告
根據《楚雄市2015年事業(yè)單位公開招聘工作人員公告》，為方便考生備考，現將楚雄市2015年事業(yè)單位公開招聘工作人員中的楚雄市職業(yè)高級中學汽車應用與維修專業(yè)教師、中餐烹飪專業(yè)教師、酒店管理專業(yè)教師崗位（崗位代碼為20079、20080、20081）的《專業(yè)素質》考試方法及要求，再進行細化明確如下：
一、考試時間及地點
楚雄市職業(yè)高級中學專業(yè)教師公開招聘（20079-20081崗位）考試科目為兩科?！毒C合素質》筆試考試時間為2015年7月31日上午9:00至11:00，考試地點以網上打印的準考證為準；《專業(yè)素質》考試時間定于2015年8月2日上午8：00進行，考試地點在楚雄市職業(yè)高級中學實訓樓一樓階梯教室（楚雄市東盛東路）。
二、《專業(yè)素質》考試方法、內容及程序
楚雄市職業(yè)高級中學專業(yè)教師崗位《專業(yè)素質》不考筆試，以現場課堂教學及專業(yè)技能測評的方式進行，主要考察報考人員的實際教學能力及專業(yè)實作能力。
1、課堂教學考核方式：由考生現場以隨機抽簽方式抽取指定教材的任一章節(jié)內容，經40分鐘備課后進行說課，說課時間為20分鐘，說課結束后，再由現場評委提問進行面試。汽車運用與維修專業(yè)指定教材為：《汽車發(fā)動機構造與維修一體化教程》（向志偉、范小勇編，東北大學出版社）；中餐烹飪專業(yè)指定教材為：《冷菜、冷拼與食品雕刻技藝》（第二版，周妙林、夏慶榮主編，高等教育出版社）；酒店管理專業(yè)指定教材為：《餐廳服務員(初級技能中級技能高級技能)》（勞動和社會保障部中國就業(yè)培訓技術指導中心組織編寫，中國勞動社會保障出版社）。
2、專業(yè)技能考核方式：由考生于8月2日到考點后在規(guī)定技能模塊內現場自主選擇一項技能進行展示。展示的設備和原料由學校提供。汽車運用與維修專業(yè)技能考核模塊為：發(fā)動機正時皮帶及漲緊輪的檢查更換、車門板修復、車身涂裝打磨；中餐烹飪技能考核模塊為：熱菜制作、食品雕刻、冷盤拼擺；酒店管理專業(yè)技能考核模塊為：餐廳服務、客房服務。專業(yè)技能考核所需的一般設備由學校提供，對設備有特殊要求的考生也可自備所需設備。
3、考試成績計算方法：按百分比折算，《綜合素質》考試占50%；《專業(yè)素質》考試課堂教學考核占30%，專業(yè)技能考核占20%。
三、考評人員
本次考試評委于考核當天由組織、保密部門從專家評委庫中隨機抽取。
四、其他未盡事宜以《楚雄市2015年事業(yè)單位公開招聘工作人員公告》為準。
楚雄市人力資源和社會保障局
2015年7月2日
